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Mousse au chocolat en collaboration avec Christine



Mousse au chocolat réalisée en collaboration avec Christine F. de Renaison (42, la Loire si je ne me trompe !), hôte de la GAB du 26 juillet au 01 août. Nous avons confectionné cette excellente mousse au chocolat hier soir après le service à 22 h après avoir communiqué le menu de ce soir à toute la famille (12 personnes).

Je pensais réaliser un gâteau au chocolat mais enfants et petits enfants ont réclamé une MOUSSE au CHOCOLAT, mais attention, GROSSE PRESSION, il fallait qu’elle soit aussi bonne que celle de leur mère et grand-mère ! qu’à cela ne tienne, je proposais à Christine de m’apprendre à faire SA fameuse Mousse !!!! résultat : 10/10 pour le dessert à l’unanimité des petits enfants !!!! et des autres hôtes !

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